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Rösterei des Cafés Chili startet auf Michelin-Gelände

Stadtverwaltung begrüßt Kooperation auf Betriebsgelände

Zur Eröffnung der Rösterei des Cafés Chili auf dem Homburger Michelin-Gelände gaben sich Bürgermeister Klaus Roth, Beigeordneter Rüdiger Schneidewind sowie Vertreter von Michelin vergangenen Donnerstag die Tasse in die Hand. In Begleitung einer Live-Band boten Peter Schuck, Besitzer des Cafés Chili, sowie Tochter Jennifer selbstgemahlenen Kaffee und andere Köstlichkeiten an. „Hintergrund der Rösterei war die Idee, dass wir nach 6 ½ Jahren auf dem Markt eine Größe erreicht haben, die es erlaubt, eigenen Kaffee herzustellen“, so Jennifer Schuck. Sie hat nach ihrem BWL-Studium beschlossen in die Kaffeebranche mit einzusteigen und die zwei Läden der Familie Schuck mit eigenem Kaffee zu versorgen. „Wir beliefern zudem auch die umliegende Gastronomie.“

Vater Peter Schuck hieß die Gäste herzlich willkommen und bedankte sich bei Jürgen John, Werksleiter von Michelin, Werner Braun, Leiter der Kommunikationsstelle, und Raymond Ott, Vorsitzender des Betriebsrates, die das ermöglicht hätten. Er sei überaus erfreut, dass sein kleines Unternehmen bei Michelin eine Plattform bekäme. Schuck beschrieb auch den Anfang, der doch etwas kurios ablief. Die Ehefrau des Werksleiters habe in seinem Laden von den Problemen gehört, einen geeigneten Standort für einen 15-Kilo-Röster zu finden und habe daraufhin ihren Mann auf die Sache angesetzt. „Jetzt sind wir hier und könnten uns nicht glücklicher schätzen.“

Auch Jürgen John zeigte sich erfreut über den neuen Gast auf dem Gelände und stellte heraus, „dass wir aus der Theorie Praxis gemacht haben“. Für Michelin sei dies von Bedeutung, da das Werk die Rösterei in seine Marketing-Strategie mit einbinden könne. „Kaffee ist schließlich das Ur-Kommunikationsmittel, so bringen wir unser Werk und das soziale Umfeld näher“. Auch Bürgermeister Roth begrüßte die Gäste und hob die Gemeinsamkeiten von Café Chili und Michelin hervor, „denn auf der einen Seite hat man einen Rohstoff und auf der anderen Seite kommt ein hochwertiges Produkt heraus, das es ein Genuss ist.“ Peter Schuck wies zum Schluss noch auf eine Premiere hin, denn an diesem Donnerstag soll die Produktion für eine neue Kaffeesorte starten. „Durch Co-Branding mit Michelin stellen wir den Kaffee Michelin-Gourmet her, der eigens für das Werk gebraut wird.“