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Unter dem Motto „Fairtrade und regionale Produkte" stand ein Kochkurs, zu dem die Fairtrade-Stadt Homburg, der Fairtrade-Kreis Saarpfalz und der Trägerverein des Homburger Eine-Welt-Ladens ins Mehrgenerationenhaus nach Erbach eingeladen hatten.

Begrüßt wurden die Kochfans von der städtischen Beigeordneten Christine Becker, der Vorsitzenden des Vereins „miteinander – füreinander", Dr. Andrea Golz, der städtischen Frauenbeauftragten Anke Michalsky und Patricia Delu vom „Haus der Begegnung".

Unter Anleitung von Profi-Chefkoch Lars Bimboes wurde als Vorspeise eine Karotten-Ingwer-Suppe gekocht, verfeinert mit Bliesgau-Mohnöl und Kokosmilch. Als Hauptgang gab es gebratene Zucchini und Fenchel auf Spaghetti, verfeinert mit Pinienkernen und Walnuss-Pesto aus dem Bliestal. Zum Abschluss wurden fair gehandelter Kaffee oder Espresso mit Fairtrade-Schokolade serviert.

Während der Zubereitung der Speisen gab Lars Bimboes zahlreiche Tipps, die in einer Küche hilfreich sein können. Dann wurde getafelt. Abschließend warb Anke Michalsky für fair gehandelte Produkte, die ausgelegt waren und auch im Homburger Eine-Welt-Laden erhältlich sind.

Ein weiterer Kochkurs, der in Kürze ebenfalls im Mehrgenerationenhaus stattfinden wird, ist bereits ausgebucht.

Diese Termine stehen an:

Konzert - Lieder in Zeiten der Pest - London 1665
25. Jun. 2021   |  19:00

Musikalische Reise durch die Brunnenstadt
26. Jun. 2021   |  10:00 - 11:30

Ausstellung in den Schlossberghöhlen: Homburger Welten
27. Jun. 2021   |  10:00 - 00:00

Der Schlossberg - Eine wechselhafte Geschichte
04. Jul. 2021   |  11:00 - 12:30

Kultur im Museum - "Schorsch Seitz"
08. Jul. 2021   |  20:00

Der Bliesgau-Ölweg
11. Jul. 2021   |  10:00 - 14:00

Stadtrat
15. Jul. 2021   |  17:30

Ferienaktion im Römermuseum
20. Jul. 2021   |  11:00 - 17:00

Kultur im Museum - „ELM F. & THE ROOKS“
22. Jul. 2021   |  20:00

Ferienaktion im Römermuseum
27. Jul. 2021   |  11:00 - 17:00

Ferienaktion im Römermuseum
01. Aug. 2021   |  09:00 - 18:00

Der Schlossberg - Eine wechselhafte Geschichte
01. Aug. 2021   |  11:00 - 12:30

Kultur im Museum - „Feinkost"
05. Aug. 2021   |  20:00

Kultur im Museum - „Manny“ (Modern Troubadours), aus der Schweiz
19. Aug. 2021   |  20:00

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